Cukiernia Barczak
Cukiernia Barczak powstała w 1993 roku. Założycielami i właścicielami do dziś są małżonkowie Zuzanna i Zbigniew Barczak. W roku 1997 produkcja została przeniesienia do nowego zakładu mieszczącego w Potarzycy przy ul. Spółdzielczej 15. Cukiernia jest firmą rodzinną w którą zaangażowane jest następne pokolenie. Korzenie związane z branżą cukierniczo-piekarniczą sięgają lat 50-tych XX wieku. Pierwszą piekarnię w Potarzycy założył wuj Walenty Jędrzejak, a wspomagał go Ojciec właścicielki „Dziadek Janek”.
Nasz zespół
Zgrany zespół doświadczonych cukierników na każdym etapie przygotowywania naszych wyrobów dba o wyjątkowy smak i najwyższą jakość. Kilkunastoletnie doświadczenie i wiedza przekazywana od pokoleń pozwalają na ciągły i dynamiczny rozwój firmy. Obecnie naszą podstawową produkcją są ciasta pakowane, ciasta na wagę oraz wyroby na zamówienie pod imprezy okolicznościowe.
Wyróżnienia
W 2003 roku podczas XVI edycji konkursu „Dobre bo polskie” otrzymaliśmy certyfikat za Sernik, który jest naszym podstawowym produktem.